吳德亮

「茶 – 用蒸的很工夫」瀹茶演繹熱鬧登...

文/吳德亮 曾在明代文士茶引領風騷、且近年在台逐漸風行的「蒸工夫茶」,讓兩岸許多茶人都躍躍欲試,台北市茶藝促進會理事長溫瑞蘭特別主辦講座,邀請資深茶藝教師唐文菁主講「茶-用蒸的很工夫」深入講解,...

陶藝名家翁國珍半公益捐贈台北市警察局信義分局公共藝...

文/吳德亮 陶藝名家翁國珍耗時近一年,專為台北市政府警察局信義分局燒造的一對公共藝術作品「諸事順利」,今日隆重舉行揭幕儀式,由蕭惠珠分局長主持,並親率各部門主管及各派出所所長出席,我也以貴賓...

在「聖家堂」建築封頂的今天-向「上帝的建築師」高第...

文/攝影:吳德亮 1883年由西班牙建築大師安東尼.高第(Antoni Gaudí)設計建造的「聖家堂」,儘管他不幸在1926年遭遇軌道電車撞擊而辭世,卻是全球首件且唯一尚未完工就列入世界遺...

普洱茶新舊明星茶區的崛起與變化

文/吳德亮 清朝《普洱府志》曾提到:「出普洱所屬六大茶山,一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰慢撤,周八百里,入山作茶者數十萬人」,將當時的普洱茶區作了大致界定。但近代學者...

陶藝名家林育賢帶來台灣岩礦壺新作

文/吳德亮 由於電窯損壞而沉寂將近一年的陶藝名家林育賢,忽然來電說要帶新作品來讓我給點意見。並解釋說儘管創作因窯損而停滯,但創作的激情澎派卻從未畫上休止符,且讓自己有了沉澱重新再思考的契機,...

達人帶路-走訪威剛黑膠音樂博物館

文/吳德亮 書法家好友王君於「威剛黑膠音樂博物館」擔任要職,特別邀我與兩位好友前往參訪,還特別與館長兩人親自導覽、詳細解說,甚至遞給我一枚19世紀的英國錢幣、掀開古董點唱機的琴蓋,讓我親自投...

搞懂紅水烏龍與紅烏龍 且聽大師一次說分明

文/吳德亮 所謂紅水烏龍,其實就是傳統的凍頂烏龍作法,以喉韻十足為最大特色,明顯的焙火韻味與香氣令人沈醉。頂級凍頂茶葉底邊緣還鑲有紅邊,即茶農所說的「青蒂、綠腹、紅鑲邊」特徵。 ...

在安德昇藝術看見張思惟《月白》陶作展

文/吳德亮 《漢聲》雜誌美編出身的陶藝家張思惟《月白》陶作在台北市安德昇藝術展出,應主人珊旭之邀前往觀賞:話說宋代所稱「月白釉」應為陶器特有的一種微晶化淡藍色釉,以淺清微妙的藍體現於北宋瓷器的釉...

大稻埕美食名店與金工銀壺+翡翠咖啡巡禮

文/吳德亮 每次經過大稻埕傳承三代的80年老字號《賣麵炎仔》,總是被外面長長排隊的人龍給嚇到,因此儘管明知為米其林必比登推薦名店,卻始終不敢進入一探究竟。今日有地方名人的「十四號文創」主人屈君帶...

小葉紅茶與高山紅茶在台崛起

文/吳德亮 大葉種紅玉(台茶18號)成功閃耀國際舞台,茶業改良場接著在2008年推出台茶21號「紅韻」,以兼具阿薩姆種與祁門種親本之優點乘勝追擊,讓台灣各地茶農躍躍欲試,開始以適製烏龍茶...

在龍貓的故鄉尋訪狹山茶

文/吳德亮 看過日本TBS電視劇〈夫婦道〉的朋友,對入間市或狹山茶應該不會陌生。沒錯,由武田鉄矢、高畑淳子主演的該劇共11集,就是描述埼玉縣入間市狹山茶園一對夫婦日常生活的家庭劇,由於劇情寫...

新北三峽青心柑仔不老傳奇

文/吳德亮 早已過了採茶季節,成福橋旁的製茶廠依然傳來隆隆機器聲,引人好奇。把車停妥打算問個究竟,門口居然還有幾個茶農捧著一包包茶菁排隊等候;年紀最大的一位阿桑應該有七十多歲了,依然健朗...

安徽六安瓜片與霍山黃芽 探訪中國十大名茶的百年茶香...

文/吳德亮 車輛緩緩駛出六安市區,進入裕安區石婆店鎮後,眼前景象頓時被一畦畦綠油油的茶園取代,從近景的山坡到遠方層巒疊翠的群山,放眼所及盡是一波波綠浪推湧,在春天怒放的油菜花金色花浪層層簇擁...

岳陽樓/洞庭湖之君山舞銀針

文/吳德亮 儘管到岳陽樓只是「路過」,從洞庭湖大橋透過車窗遙望黃色的飛檐盔頂,陽光下雖非「皓月千里」,卻也能在「浮光躍金」的「一碧萬頃」中,感受北宋名臣范仲淹「先天下之憂而憂,後天下之樂而樂...

吳德亮

多才多藝的詩人、藝術家、茶文化研究者。畢業於國立中興大學法律系,曾任《自由時報》綜藝版主編、《新台灣新聞周刊》總編輯,並為各大媒體專欄作家。 出版著作超過30本,創作涵蓋詩、散文、報導文學,作品常被選入年度詩選與教材。他同時是一位油畫、水彩及攝影藝術家,並積極參與茶文化推廣,獲譽為「茶葉達人」。現為「全方位藝術家聯盟」召集人與日本台灣茶協會顧問,以藝術與文字交織出豐富多元的生命故事。