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我就是愛這一味:如何自製消暑小菜 台式泡菜

文:張恭銘 說起台式泡菜,我第一個想到的永遠是臭豆腐旁邊那一小堆。金黃酥脆的臭豆腐剛起鍋,還嗶嗶剝剝地冒著油泡,旁邊擱著一小撮冰涼的泡菜,紅白相間,酸香撲鼻。...
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第四作戰區整合多元火力 提升作戰能量

「漢光42號演習」實兵演練持續進行,第四作...

「鷄籠中元祭」紙錢集中焚燒祈福淨爐儀式

報新聞/編輯部 「鷄籠中元祭」是基隆...
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專欄

台灣唱片選秀史50年風雲錄

文/張恭銘 &宋甜兒 歌聲是時代的鏡子,...

我的心曾經遺忘在蒙古

文/張恭銘 二〇二五年夏天,我去了蒙古。 說「...
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