從女兒紅到女兒茶滿滿的喜悅與祝福

文/吳德亮

據說早在西元304年,晉代就有生女釀成「女兒紅」酒,待女兒出嫁時作為賀禮的紀載。而某茶譜不知自稱或編者賜封為「普洱茶耶穌」的鄧教授也曾有「祖父做茶留待孫子賣」的說法;好友李君更豪邁表示留有兩筒「紅印」將作為兩個女兒的豪奢嫁妝。

攝/吳德亮

既非茶商也非藏家的作家的我,早年以單餅三千元台幣購得的紅印早已全部喝進肚子(據說今日已飆漲至單餅400萬台幣天價,《今週刊》還特別以『20年飆漲1000倍的奇蹟』報導)。今日取得景邁千年古茶樹孕育的2022年357公克生肖「虎餅」,小心翼翼拆開外包茶票紙後,但見餅面條索飽滿肥碩,散發油亮的光澤霸氣,還有一股幽蘭香氣從鼻腔直衝腦門,再以無垢大師陳念舟的銀壺燒水,單柄珊瑚瀹茶銀壺沖泡,亮黃通透的茶湯入口後釋出的溫潤、黏稠與甘醇,彷彿已申請為世界文化遺產的景邁茶山飽滿的陽光與山頭氣,持續在舌尖與味蕾之間如漣漪般釋放,強烈的山野氣韻更與花香蜜香交織,留下強勁深遠的喉韻,還有四大國際有機認證(歐盟EU2092/91、日本JAS、美國NOP及中國)加持,蘊含環保、愛地球理念的傳承,藏諸名山應該當之無愧了。

攝/吳德亮

特別取來完整的虎餅與小虎磚作為2022虎年出生的小孫女發發的賀禮,無論若干年後是否飆漲,或長大後是否嗜茶,這「女兒茶」或進一步說「孫女茶」,絕對有我滿滿的喜悅與祝福囉。

攝/吳德亮