首頁作者按新聞 張 杰倫

張 杰倫

新聞文章

1063 篇

社群

（健康飲食流行關鍵字）實驗室到新創餐桌 解析「酵母...

【對談專欄】 訪問者｜報新聞總主筆 張恭銘 受訪者｜快樂博士 黃品勝教授 張恭銘（以下簡稱張）：黃教授，您在營養醫學領域多年，最近我注意到一個矛盾現象：現代人飲食明明愈來愈講究，但調研卻說有近三成的人面臨隱性鋅缺乏。您怎麼看這種「吃得好卻吃不夠」的弔詭？ 黃品勝（以下簡稱黃）：恭銘兄，這個問...
更多

半世紀藍色卡通奇蹟：日本哆啦A夢IP的經濟帝國與2...

文／報新聞總主筆張恭銘與宋甜兒老師 從1969年漫畫家藤子·F·不二雄筆下誕生的一個藍色機器貓形象，到如今跨越半世紀的全球文化符號，哆啦A夢（小叮當）的IP之路，堪稱日本動漫商業史上最經典的「長尾效應」教科書。 回顧這隻「來自22世紀的貓型機器人」的成名軌跡，1973年首度動畫化雖因製作公司...
更多

我就是愛這一味：如何自製消暑小菜 涼拌日本黑豆

文/張恭銘 第一次吃到涼拌黑豆，是在京都一間小小的居酒屋裡。 那是七月末的傍晚，鴨川畔的風還帶著白日的餘溫。店家端來一碟烏黑發亮的豆子，盛在青瓷小皿裡，像是一顆顆被溪水打磨過的墨玉。我用筷子夾起一顆放進嘴裡，先是冰涼，然後是淡淡的甜，接著豆香在齒間化開，綿密軟糯，最後留下若有似無的醬油香氣。 ...
更多

說一個發生在2026年七月份德國政治圈的大事件故事...

說一個發生在2026年七月份德國政治圈的大事件故事 記者張杰倫報導 2026年柏林夏日的暮色來得特別慢，晚上九點多了，天空還染著一層薄薄的紫藍。我坐在哈克雪庭院角落的老咖啡館裡，手邊的「憂鬱週日」蛋糕只吃了一半。鄰座幾位西裝筆挺的中年男子，正低聲爭辯著什麼，偶爾飄過來的單字，像「布蘭登堡」、「防...
更多

一個換腎病人的故事

文：報新聞總主筆張恭銘與吳紹琥醫生 生命的河流，有時會在我們最不經意的轉彎處，悄悄地變得湍急。 我認識一位姊姊，大夥都喚她阿紫。阿紫有一雙愛笑的眼睛，笑起來的時候，眼尾會泛起溫柔的漣漪，像是春日午後被微風吹皺的湖面。她在一間小小的繪本館工作，最喜歡跟孩子們說故事，說那些關於勇氣、關於愛、關於生命...
更多

西班牙女子神秘失蹤事件

記者張杰倫報導 在陽光熾烈而明媚的西班牙安達魯西亞，空氣裡總是飄散著橙花與海風的味道，那是個適合把憂傷拋諸腦後、重新開始的地方。然而，對於四十二歲的艾斯特（Ester）來說，這裡卻成了她生命最終沉寂的荒野。 二〇二三年盛夏，艾斯特告別了給她帶來無盡折磨的前女友與舊生活，獨自踏上徒步之旅。她與母親...
更多
1...505152...178178的51頁

最新新聞

人才招募
合作伙伴
服務條款
著作權說明
隱私權聲明

聯絡我們： support-cp@megasmarter.com

© Copyright - Megasmarter

Power by - 百仕文化科技股份有限公司