中國醫藥導報

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秋風送爽,丹桂飄香,又到了品嘗大閘蟹的黃金季節。這膏滿黃肥的時令美味,是許多家庭餐桌上的「重頭戲」。大閘蟹雖鮮美,食用時卻藏著不少健康學問。如何既能一飽口福, 又能守護健康?現就從大閘蟹的營養、吃法、食用禁忌等方面,講講吃蟹的「宜」與「忌」。 ...
    在我們的飲食文化中,五味(酸、甜、苦、辣、鹹)佔據著重要的地位。其實,中醫理論中也有五味, 即「酸、苦、甘、辛、鹹」。春季萬物復甦,自然界陽氣升發,此時適量食用酸味食物有助疏肝理氣、調和氣血,為全年的健康打下堅實基礎。 適量食酸有哪些...
文/ 孫長鮫( 清華大學附屬北京清華長庚醫院骨科與運動醫學中心副主任醫師)     最近,一名演員「胳膊鈣化」的新聞衝上熱搜。所謂的「胳膊鈣化」,其實是肩關節鈣化性肌腱炎。這個聽起來很專業的疾病,常常是導致肩膀突發疼痛和活動受限的「幕後推手」...
文/ 郭茜 潘慶( 大連醫科大學附屬第二醫院)    不少人都鍾愛烤蠶蛹這一口美味。其實,小小的蠶蛹也可能帶來健康隱患。    蠶蛹富含蛋白質,一旦儲存不當,在高溫、高濕環境下,很...

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