記者黃和昇／嘉義報導
嘉義市商圈文化促進協會、嘉義諸羅街區科技發展協會攜手推廣嘉義美食與文化，於10月4日晚間6點在嘉義市中央公園舉行「桃城嘉宴－神氣辦桌」開席祈福儀式及上菜秀，邀請民眾認桌席開72桌透過傳統辦桌文化結合商圈特色，展現嘉義人的熱情與在地飲食文化，感受嘉義獨具特色的辦桌風情，場面熱鬧溫馨。
「桃城嘉宴－神氣辦桌」活動「上菜秀」，嘉義諸羅街區科技發展協會理事長劉慶宗、嘉市商圈文化促進協會理事長吳啟章共同主持，嘉義市長黃敏惠、副市長陳永豐、市府建設處處長羅資政、前監察院長、現任總統府資張博雅、嘉義市長參選人、立委王美惠、嘉義市長參選人、前立委張啟楷、嘉義大學主任秘書夏滄琪、中華民國全國商圈總會總會長胡神賀、多位市議員、市議員參選人、嘉義市文財主任委員吳憲育帶領總幹事林天河等團隊、兩大商圈理監事及店家老闆、各界來賓及認桌民眾共有720人參加，共襄盛舉。
嘉義諸羅街區科技發展協會理事長劉慶宗表示，嘉義有豐富的飲食文化與深厚的人情味，希望透過活動把地方特色串聯起來，讓「桃城嘉宴」成為推廣嘉義美食與文化的重要平台，吸引更多民眾走進嘉義、認識嘉義。「上菜秀」就是活動的「開桌」，希望藉由辦桌文化呈現嘉義人的熱情，將嘉義的美食、文化及商圈特色介紹給更多人，讓外地遊客除了品嘗美食，也能深入感受嘉義濃厚的地方人情與文化魅力。
理事長吳啟章表示，辦桌是台灣重要的飲食文化之一，從一道道佳餚上桌，到親朋好友圍桌共享，不僅是吃飯，更承載著地方的人情交流與共同記憶。「桃城嘉宴－神氣辦桌」將以嘉義在地特色為核心，透過活動讓傳統文化與現代商圈發展相互結合，創造更多認識嘉義、走進商圈的機會。
兩大商圈總幹事游貴襴表示，本活動由經濟部商業發展署、嘉義市政府指導，嘉義市商圈文化促進協會、嘉義諸羅街區科技發展協會及嘉義市工策會主辦，嘉義市文財殿協辦，藉由「桃城嘉宴－神氣辦桌」系列活動，串聯嘉義商圈、在地美食及傳統文化，將嘉義的特色飲食與人情味推向更多民眾。
今年「桃城嘉宴－神氣辦桌」活動「上菜秀」不只是活動的開場，更象徵「開桌」，以嘉義人熟悉的辦桌文化為主軸，透過熱鬧的上菜儀式及祈福活動，為整場活動揭開序幕，尤其在地八家將、知名舞蹈團表演及邀請變臉秀演出與眾同樂，主辦單位希望讓更多人看見嘉義傳統辦桌文化背後所蘊含的濃厚人情與地方特色，感受嘉義人的熱情，品味桃城獨有的美食與文化。(圖/。記者黃和昇翻攝)