文：中醫養生作家 賈茜玲老師
夏日炎炎，人體易耗氣傷津，傳統進補並非秋冬專利。中醫講究“春夏養陽”，夏季清補、養陰、祛濕，方為上策。以下十味中藥，最適合夏季調理。
1. 西洋參——夏季補氣首選。性涼而補，益氣養陰，清虛火，生津液。熬夜、出汗多、口乾舌燥時泡水喝，能迅速恢復精力。
2. 石斛——養胃生津之珍品。滋潤而不膩，尤其適合夏季胃熱、煩渴、食慾不振，可煮水代茶。
3. 麥冬——清心潤肺。夏天心火易旺，導致心煩失眠、咽乾咳嗽。麥冬配百合煮粥，安神又解暑。
4. 蓮子——養心安神，健脾止瀉。夏吃蓮子，去心火、助睡眠。搭配綠豆或銀耳，是經典解暑甜品。
5. 薏苡仁——祛濕健脾。夏季濕氣重，人易困倦浮腫。薏米煮粥或煲湯，利水滲濕而不傷陰。
6. 荷葉——清熱解暑，升發清陽。鮮荷葉泡茶或煮飯，能降脂、消暑、止渴，尤其適合暑濕腹瀉。
7. 百合——潤肺寧心。夏季心煩、失眠多夢，百合配蓮子燉湯，清補兼施。
8. 玉竹——養陰潤燥，生津止渴。夏季汗多傷陰，玉竹與沙參同煮，潤而不膩。
9. 五味子——益氣生津，收斂固澀。夏月易汗出過多，五味子泡水或入粥，能止汗、安神、保護心臟。
10. 薄荷——疏散風熱，清利頭目。暑天頭暈、咽喉腫痛，薄荷配綠茶，清涼解表。
夏日進補，貴在清、潤、平、淡。以上十味，或泡茶，或煲湯，或煮粥，可根據體質選用。需注意：濕熱過重或感冒期間忌盲目進補，孕婦及特殊體質請咨詢中醫師。以藥食同源之力，護你清涼一夏。