文/茜茜
2026 年適逢農曆丙午馬年，年貨大街（如台北迪化街）的買氣更勝往年。茜茜老師要分享的今年的消費趨勢顯現出「即食便利」與「極致養生」的雙軌發展。以下為您整理 2026 馬年最受歡迎的十大年貨清單分析：
2026 馬年年貨大街熱門排行榜
* 一口吃烏魚子（即食包）：蟬聯冠軍。2026 年的趨勢是「減鹽」與「水果風味搭配」（如搭配水梨或蘋果），單片包裝讓這款傳統高檔貨變成了追劇零食。
* 草莓大福（滋養/路力）：受社群媒體影響，2026 年大稻埕的人氣王首推草莓大福。不僅是甜點，更是年輕人必拍的「視覺系」年貨。
* 頂級花膠（魚肚）：隨著健康滋補風潮回升，花膠因富含膠質，成為 2026 年南北貨市場中熟齡族群送禮的首選。
* 低溫烘焙堅果（腰果/核桃）：主打「無添加」與「直火烹調」，2026 年流行「茶香」或「黑松露」口味，反映出聽眾對精緻風味的需求。
* 厚片豬肉乾（江記華隆）：經典不敗，2026 年的特色是「碳烤焦香」與「一口尺寸」，方便親友團圓時分食。
* 甘宋梅（極品梅子）：在零食區表現亮眼，這種酸甜適中的乾果，是過年解膩的必備良伴。
* 開心果（經典原味）：取其「開開心心」之意，馬年依然是瓜子堅果類的基本盤。
* 起酥蛋糕（加福）：老字號回流，鹹香的外皮結合濕潤蛋糕體，是老台北人與新觀光客共同的口袋名單。
* 乾干貝（日本/大連）：年菜湯品的靈魂，2026 年消費者更傾向購買中型尺寸，強調「鮮味（Umami）」的提煉。
* 手工牛軋派（青鳥旅行/喜之坊）：結合蔓越莓與堅果，不黏牙且具層次感，成為馬年伴手禮盒中的黑馬。
分析研究討論與回饋
研究討論：
2026 馬年的年貨市場顯示出**「情緒價值」的重要性。例如，帶有「馬到成功」寓意的包裝或馬年限定口味（如「榛果可可」代表馬到發財）極受歡迎。此外，「懶人年貨」**（如即食烏魚子、免發花膠）的銷售額已超越傳統乾貨，顯示家庭結構與生活節奏的改變。
茜茜老師覺得對商家而言，2026 年的操作重點應放在「小包裝化」與「體驗化」。建議在攤位增加 AI 智能推薦系統（如掃碼得知海味發泡教學），或提供「減糖版」南北貨，以迎合日益增長的健康意識。馬年象徵奔騰與活力，亮色系的包裝結合環保材質，將會是 2026 年下半年的設計主流。