文/吳德亮
友人羅大律師寄贈一款茶品，牛皮紙外觀以毛筆書寫「冬片美人」四個大字，左下角則蓋有紅色「莊記茶業」印信，代表來自連續多年勇奪日月潭紅茶評鑑特等獎的茶農。但說是「紅美人」應係以東方美人原料所製成的紅茶吧？說是2023年「冬片」，我也記不得那年台灣冬季溫度是否偏暖？讓原本節氣已進入休眠期的茶樹，遇到溫暖又濕潤的暖冬，誤以為春天已到，開始萌發新芽成為「冬片」而非一般冬茶呢？
拆開包裝，看似未經揉捻的茶葉，不僅與東方美人茶的條形全然不同，也不似新竹縣東方美人比賽常勝軍好友徐耀良餽贈的「蜒香紅茶」，外觀不僅迥異於一般紅茶的黑色或黑色中參雜嫩芽的橙黃色；也很難與條型紅茶、切菁紅茶及碎型紅茶等三大類型劃上等號。以白瓷蓋杯沖泡後的茶湯又接近大吉嶺春摘紅茶的淡黃色或福鼎白牡丹新茶的杏黃色。輕啜入口，東方美人獨有的著蜒蜜香明顯在口腔湧現，幽幽花香、果香與淡淡木質香則接踵而來，而喉韻回吐的那一份甜潤潤的蜜味也讓人回味再三。
特別取出手邊藏有一款的「野放五色白茶」比較，除了入口明顯的白茶口感，滋味淡雅回甘與前者截然不同外，其他無論全然未揉捻的外觀、淡黃湯色與紅豔豔的葉底都十分相近，甚至著蜒的蜜香也呼之欲出，與白茶的品種香交織在口中婆娑起舞，讓我大感驚奇。
