文：張恭銘&陳芃
台灣選舉，舉世聞名，「凍蒜」之聲不絕於耳。這詞本是「當選」的台語諧音，卻意外讓蒜頭成了選戰要角。
話說某年地方選舉，候選人阿明在菜市場拜票，他國台語攏會通，偏偏「當選」兩字喊起來像「凍蒜」。支持者熱情跟喊：「凍蒜！凍蒜！」一旁賣蒜頭的老王聽了，心頭一驚：「這候選人真貼心，知道最近蒜價崩盤，要幫我促銷？」老王二話不說，免費送了好幾袋蒜頭，還特地冰進冷凍庫，說：「這樣才夠『凍』！」
阿明總部收到一堆冷凍蒜頭，幕僚傷透腦筋，乾脆做成「凍蒜水餃」發放。對手陣營見狀，嘲諷：「連蒜頭都凍未條，還想當選？」沒想到選民覺得新奇，紛紛排隊領水餃，順便問：「吃了會凍蒜嗎？」阿明哭笑不得，只能說：「吃了會流汗，但票投下去才會當選！」
投票日，阿明以些微差距勝出。記者問他勝選關鍵，他指著冰箱說：「感恩蒜頭，讚嘆蒜頭。」從此，每逢選舉，總部必備冷凍蒜頭，成為政壇奇談。更有商人開發「凍蒜冰淇淋」、「凍蒜面膜」，甚至有人把蒜頭綁在競選旗幟上。對手陣營也開始模仿，結果買到中國蒜，被踢爆，選民笑稱：「這叫『蒜』不『蒜』，差很多。」
阿明連任後，推動「蒜農保障條例」，被戲稱「凍蒜條款」。他說：「選舉如蒜，冷凍後更夠味；但別忘了，真正的凍蒜，是人民用選票『凍』出來的。」
後來有人問老王：「你當初怎麼知道要送蒜？」老王答：「我哪知？我以為他要選蒜農代表啦！」