【阿威生活隨筆】電水壺煮雞蛋

作者：張博威

在四川隔離期間終於試著用電水壺來煮雞蛋啦！
感謝上一個隔離飯店的在地（美少女），送給我道地四川的名產醬料與（生）雞蛋！
住在隔離飯店也沒有廚房，更沒有鍋鏟可以料理，只有一個電水壺……
心想！這些生雞蛋應該是不會孵出小雞吧？
於是昨晚就來試驗一次電水煮蛋囉！
猜猜看怎樣了？

差點變成蛋花湯啦！
加熱過程，其中一顆雞蛋爆開了！
滲出了一些蛋白，混在熱水中，開水也起泡了……
真想加些蔥花、小白菜，加適量的鹽就可以喝蛋花湯啦！……

編輯部

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