70年代7638茶磚+鳳慶2018年單株普洱品賞

文/攝影:吳德亮

因疫情影響而久未碰面的好友蘇君與周君相約來訪,我特別取出1970年代7638茶磚僅存在小陶倉內的殘塊,以及來自臨滄鳳慶縣的2018年單株普洱,分別以陶藝名家三古默農早年的岩礦壺作品,以及陶藝名家劉欽瑩拉坯、愛妻林鴻徽手繪的蓋杯沖泡。


話說7638(綠字)茶磚係1970年代雲南省茶葉分公司出品的半生熟茶,但歷經50年悠悠歲月的加持,原本就較輕的熟味已全然消失,紅濃明亮的湯色與入口後在口腔內纏綿的悠長香氣,沈穩踏實而不浮華。而入口後濃稠的厚實飽滿,以及在喉間緩緩釋出的丰姿熟韻等,絲毫不遜同年份的生茶,讓我驚豔不已。


沖泡2018年單株普洱的同時,特別與鳳慶的單株主人譚君以微信通話,他說茶山所在鄰近魯史,不就是我早年採訪的「魯史古鎮」嗎?儘管陳期不過四年,但入口後純淨且活力十足的茶湯,水甜且香氣度高,茶氣強勁且山頭氣明顯,口感濃稠且柔滑厚重,隱約還能感受飽滿的陽光在古茶樹梢跳躍,讓友人都說讚