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端午健康吃粽3大原則 海味高纖粽低油低鈉

【許家源記者 / 綜合報導】 端午節將至，傳統粽子雖香氣誘人，但高熱量、高油脂與高鈉特性常讓民眾吃得不安心。衛生福利部基隆醫院營養科林鈺庭營養師提醒，民眾只要掌握「正餐代換、搭配蔬果、減少蘸醬」三大原則，就能兼顧美味與健康。她與王伶郡廚師共同研發的「海味高纖粽」與「輕盈銀耳粽」，更成為今年最受關注...
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黃仁勳GTC Taipei 2026 東吳大學人文...

【許家源記者 / 綜合報導】 台北訊——人工智慧浪潮席捲全球，NVIDIA執行長黃仁勳於GTC Taipei 2026發表主題演講之際，東吳大學於外雙溪校區普仁堂舉辦校園同步直播活動，吸引超過400位師生參與，現場氣氛熱烈。活動不僅同步觀看黃仁勳最新生成式AI與加速運算趨勢，更結合AI互動體驗、科...
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鼠患升高漢他病毒風險 接觸老鼠小心腎衰竭

【許家源記者 / 綜合報導】 近期台灣民眾對鼠患問題關注度大幅提升，「漢他病毒」也成為熱搜關鍵字。雖然漢他病毒在台灣屬於相對少見的傳染病，但因初期症狀與一般感冒高度相似，常被忽略而延誤就醫。一旦病情惡化，可能導致腎功能損傷、休克甚至呼吸衰竭，醫界呼籲民眾提高警覺。 漢他病毒主要宿主為齧齒類動物，...
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用鏡頭與AI翻玩淡江 捕捉城市新光影

【許家源記者 / 綜合報導】 淡江大橋正式通車後，不僅打破八里與淡水之間的交通瓶頸，更讓位於水岸第一線的滬尾藝文休閒園區成為近距離欣賞橋體與夕陽絕佳景點。將捷文創實業股份有限公司特別舉辦「光影滬尾．映見淡江」影像競賽，邀請全台攝影與影像創作者，以不同視角記錄淡水新舊交融的獨特風貌，預計吸引大量民眾...
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酸香冰鎮夏日宴　王朝9道新菜登場

【許家源記者 / 綜合報導】 迎接畢業季與盛夏餐敘需求，台北凱撒大飯店王朝中餐廳即日起至9月底推出「夏季主廚推薦菜單」，由擁有30年以上資歷的賴銘凱主廚操刀，推出9道酸香開胃、冰鎮爽口的限定新菜，包括冰釀脆梅蜜番茄、泰式酸辣澎湖冰卷、桂花冰梅釀子排、XO醬蒸大蝦等，結合台式宴席與川菜精髓，減少油膩...
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太魯閣晶英夏日冰菓室登場 谷風調酒一泊二食消暑

【許家源記者 / 綜合報導】 迎接盛夏，太魯閣晶英酒店於6月10日至8月31日推出期間限定的「夏日冰菓室」，在頂樓池畔供應視覺與味覺兼具的消暑冰品與調酒。其中「鳳梨芒果冰」與「西瓜火龍果冰」以整顆水果作為天然容器，主打「手機先吃」的打卡風潮，旅人可品嚐新鮮果肉搭配原汁冰沙，酸甜清爽，每份880元。...
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