快訊摘要
- 【地方美食】11月1日至28日
- 【招牌菜色】坊勢鯖生魚片與涮涮鍋
- 【地酒搭配】播磨6家酒藏
報新聞/編輯部
姫路觀光會議局配合品牌鯖魚「坊勢鯖（ぼうぜ鯖）」11月1日解禁，從2026年11月1日到28日，在東京新宿的餐廳「editor’s fav るるぶKitchen」舉辦「坊勢鯖解禁！姫路・瀨戶內秋季美食特集展」。
坊勢鯖產自瀨戶內，從小魚時期起一次都不離開海面、不經人手觸碰，以獨家「畜養」技術養成。展期內可以吃到坊勢鯖生魚片與涮涮鍋。
其他菜色還有安富柚子醬汁的季節卡布里沙拉、姫路蓮藕夾蝦炸物配家島天然鹽、安富柚子風味燉雞，以及姫路市民的靈魂食物「杏仁奶油」做成的蛋糕與法國麵包。
播磨被稱為日本酒發源地，展期也提供「白鷺之城」「米之私語」等6家酒藏的在地酒。營業時間每天下午5點到晚上10點，地點在紀伊國屋書店新宿本店地下1樓。
美食展資訊
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 期間 | 2026年11月1日至28日 17:00至22:00 |
| 地點 | るるぶKitchen（新宿區新宿3-17-7 紀伊國屋書店新宿本店B1） |
| 坊勢鯖 | 生魚片、涮涮鍋 |
| 其他菜色 | 安富柚子料理、姫路蓮藕炸物、杏仁奶油甜點 |
| 酒款 | 播磨6家酒藏在地酒 |
常見問答
Q：在哪裡可以吃到？
A：東京新宿紀伊國屋書店新宿本店地下1樓的るるぶKitchen。
Q：坊勢鯖有什麼特色？
A：以獨家畜養技術養成，從小魚起不離開海面、不經人手觸碰。
Q：營業時間？
A：2026年11月1日至28日，每天下午5點到晚上10點。
圖片來源：公益社団法人姫路観光コンベンションビューロー
本文由《報新聞 MEGA NEWS》國際編譯中心依據 公益社団法人姫路観光コンベンションビューロー 於 PR TIMES 發布之新聞稿（2026年11月1日）進行繁體中文編譯與實用資訊整理，最新變動請以主辦單位即時公告為準。原文：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000015.000068191.html
