報新聞/編輯部
位於基隆正濱漁港旁的舊正濱派出所，2026年10月31日起由Jima Cafe正式營運，結合神農生活選物、展覽空間及屋頂露臺等多元場域，推出全台首創的膠原蛋白冰淇淋，現場並設置基隆AI旅遊導覽服務，讓民眾在用餐、休憩之餘，也能進一步認識正濱漁港及基隆各地景點。
全台首創膠原蛋白冰淇淋 克服腥味
基隆市文化觀光局局長江亭玫表示，舊正濱派出所是遊客走訪正濱漁港廊帶的重要中繼站，這次引進Jima Cafe，讓原有的旅遊服務功能進一步結合餐飲、生活選物及展覽。其中最吸睛的亮點，是全台首創的「膠原蛋白冰淇淋」，採用水解處理的膠原蛋白，克服膠原蛋白常有的腥味，打造兼具特色與健康的冰品。
一到五樓＋頂樓 各層亮點一次看
- 一樓：裝置藝術及攝影背板。
- 二樓：餐飲及遊客諮詢區，提供特色餐飲及膠原蛋白冰淇淋等甜點，並設置QR Code串接基隆AI旅遊導覽服務。
- 三樓：神農生活首次進駐基隆，提供生活選物，介紹臺灣各地生活文化與基隆在地特色。
- 四、五樓：會議及展覽空間，目前展出林童創作展「意念之間的感動」。
- 頂樓：可見270度環繞海景，眺望色彩屋、和平島及正濱漁港。
「Jima」是台語「現在」 邀旅客放慢腳步
江亭玫表示，「Jima」取自台語「tsit-má」音譯，意指「現在、此刻」，希望旅客來到這裡時放慢腳步，把注意力留在當下。無論是喝杯咖啡、品嚐餐點，或逛逛選物、看看展覽，都能留點時間給自己，感受正濱的海風與港灣景色。
文觀局期待舊正濱派出所重新活化後，成為在地居民及觀光客休憩活動的場域，讓旅客造訪正濱漁港廊帶時，多一處停留與感受基隆港灣生活的地方。
Jima Cafe資訊
- 地址：基隆市中正區中正路511號
- 營運日期：2026年10月31日起
- 營業時間：一般12:00至20:00；冬季11:00至19:00
- 公休日：每週一、週二
