快訊摘要
- 【美食之夜】松之山溫泉美食日11月8日舉辦，兩位名廚聯手
- 【費用名額】每人20,000日圓（約新台幣4,110元）含晚餐與品飲，限45人，11月3日截止
- 【藝術串聯】因大地藝術祭作品與西班牙Osborne結緣
報新聞/編輯部
新潟縣十日町市、日本數一數二大雪地帶的松之山溫泉，11月8日舉辦「松之山温泉ガストロノミーデイ2026」，邀北海道「NISEKO TAKAZAWA」的高澤義明與東京西麻布「Ma Cuisine」的池尻綾介兩位主廚，與在地「松之山ダイニングチーム」合作一夜限定料理。
17:00至19:00在「ひなの宿ちとせ」的「里わダイニング」享用以在地食材結合西班牙料理的套餐，搭配西班牙Osborne雪莉酒4種；不喝酒的參加者會準備配合各道菜的原創無酒精飲品。19:30至21:00再到溫泉街3家店，品嘗「酒の宿 玉城屋」酒匠山岸裕一挑選的日本酒與一品料理。
松之山會出現西班牙雪莉酒，起因是大地藝術祭作品、西班牙藝術家Santiago Sierra的「Black Symbol」：作品中的大黑公牛也是Osborne的品牌象徵，雙方因此展開交流。活動也是「International Sherry Week 2026」的最後一天。
參加費每人20,000日圓（約新台幣4,110元）（含稅），含晚餐、雪莉酒搭配與3家店的品飲券，限45人，11月3日截止，以Google表單報名。住宿須自行向各旅館預約，可洽松之山溫泉觀光案內所（025-595-8588）。
松之山溫泉美食日
| 時間 | 內容 | 說明 |
|---|---|---|
| 17:00至19:00 | 主廚聯手晚餐＋雪莉酒4種 | ひなの宿ちとせ |
| 19:30至21:00 | 溫泉街3家店日本酒品飲 | 含在費用內 |
| 費用 | 20,000日圓（約新台幣4,110元） | 住宿另計 |
| 名額 | 45人 | 11月3日截止 |
常見問答
Q：不喝酒可以參加嗎？
A：可以，會準備配合各道菜的原創無酒精飲品。
Q：含住宿嗎？
A：不含，須自行向松之山溫泉各旅館預約。
Q：怎麼報名？
A：以Google表單報名，11月3日截止，限45人。
圖片來源：公益社団法人 新潟県観光協会
本文由《報新聞 MEGA NEWS》國際編譯中心依據 新潟縣觀光協會 於 PR TIMES 發布之新聞稿（2026年10月19日）進行繁體中文編譯與實用資訊整理，最新變動請以主辦單位即時公告為準。原文：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000569.000090796.html
