報新聞/編輯部
跟著「天下第一攤」吃進臺北傳統市場，除了品嚐金賞好味，也能順著市場認識周邊街區。今年松江市場「珍育滷味放山雞」獲得「天下第一攤」金賞肯定，為市場再添一筆亮眼成績；市場內從牛肉麵、創意潤餅到陪伴在地多年的古早味甜品，也各有特色。循著金賞店家走進松江市場，吃完再順遊鄰近行天宮與松江路命理街，從市場美食一路認識周邊的信仰與民俗文化。
今年獲得金賞肯定的「珍育滷味放山雞」創立於2006年，從宜蘭養殖放山雞到臺北市場經營，將對食材的熟悉一路延伸至餐桌，並曾於2019、2022及2026年獲「天下第一攤」肯定；今年得獎料理集結甘蔗雞、鹽水雞、烏骨雞及宜蘭櫻桃鴨賞，透過不同料理方式呈現雞肉鮮甜、甘蔗煙燻香氣與鴨賞鹹香，讓一份料理就能品嚐多種風味，也展現店家多年來對雞肉料理的經驗與特色。
循著「天下第一攤」繼續逛，松江市場裡還能找到不少曾獲肯定的市場好味，如「璽式潤餅」以傳統潤餅為基礎加入創新巧思，還有「吉祥松江店」，從剉冰起家，隨季節提供冰品、甜湯等選擇，許多豆類配料皆由店家自行製作。
品嚐市場美食之餘，還能將腳步延伸至鄰近的行天宮及松江路命理街，讓「天下第一攤」的尋味行程多了不同體驗。其中，「松江雨賦卜相」以「算命、米卦」獲得金賞肯定，主打「一卦一事、心誠則靈」，透過傳統命理方式為來訪者解析運勢、提供方向參考，也讓民眾在走訪市場、品嚐美食之餘，進一步感受行天宮周邊特有的民俗文化。
「天下第一攤」讓市場裡用心經營的店家與特色商品有更多被看見的機會，也讓民眾能從得獎店家出發，進一步認識不同市場與周邊街區。松江市場不只有今年金賞料理，鄰近更串聯行天宮及松江路命理街等特色場域；循著金賞美食走訪市場時，不妨多留一些時間走進周邊街區，從一攤好味開始，吃市場、逛街區，看見臺北傳統市場與城市生活交織出的不同風景。