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橫濱VANILLABEANS推出自製巧克力剉冰!結合頂級果物月替開賣

報新聞/東京訊
由巧克力設計株式會社(總部:神奈川縣)所營運的橫濱在地精緻工藝巧克力專賣店「VANILLABEANS」,宣布推出夏季限定的奢華巧克力剉冰「Glace Pilée」系列。根據日本PR TIMES消息指出,本系列最核心的特色,在於全品項皆選用自可可豆焙煎階段起便悉心把關、融合厄瓜多與迦納產可可豆的「自製巧克力冰磚」進行刨製,完美發揮可可本身優雅濃郁的香氣與清爽後勁。為熱愛日本精緻甜點、精品巧克力與夏季限定美食潮流的海外讀者與資深網友,提案最具職人匠心與層次變幻的仲夏夜消暑味覺品味。

巧思結合頂級果物!海港限定門市獨家推出月替三部曲
本次企劃全面採月替(按月輪替)形式於限定門市推出,為來訪的觀眾網友呈現一場由可可與果實交織的夏季交響樂:

VANILLABEANS Glace Pilée -Berry-: 第一波是將每年皆大受歡迎的酸甜野莓與巧克力結合的經典風味。在質地細緻綿密的巧克力剉冰上方,擠上滿滿由厄瓜多與迦納產可可特製的巧克力慕斯泡泡,並灑上可可碎增添層次。玻璃杯底層鋪著耗時熬煮的酸甜野莓果醬,內部更藏有牛奶冰淇淋,展現完美的苦甜酸平衡。¥2,145(含稅)

VANILLABEANS Glace Pilée -Lychee×Cacaopulp-: 第二波則是將珍貴稀少的「可可果肉」與荔枝完美結合,屬於2026年夏天的全新新作。利用自家焙煎巧克力製成的刨冰,搭配可可果肉慕斯泡泡、荔枝淋醬與法式雪酪,最後抹上藍莓粉點綴,將可可的熱帶水果香氣與荔枝的清爽冰涼感發揮到極致。¥2,145(含稅)

VANILLABEANS Glace Pilée -Pear-: 第三波是將巧克力與西洋梨優雅融合的2026年全新新作。層層堆疊富含西洋梨果肉的奢華果醬與滑順慕斯泡泡,內部埋入的牛奶冰淇淋與可可成分55%的微苦巧克力相互調和,營造出高雅洗練的上乘質感。¥2,145(含稅)

「Glace Pilée」巧克力剉冰系列販售概要
販售價格: 每款皆為 2,145日圓(含稅) ※各款每日皆採數量限定販售。
販售門市: VANILLABEANS THE ROASTERY HAMMERHEAD
各波段販售期間:
第一波 -Berry-: 6月18日(四)~ 7月15日(三)
第二波 -Lychee×Cacaopulp-: 7月16日(四)~ 9月2日(三)
第三波 -Pear-: 9月3日(四)~ 9月30日(三)