報新聞/東京訊
官方將引進全新夏季甜點企劃。浦和皇家松林酒店1樓西點店「La Mora」主辦的年度盛事，旨在打造兼具精緻與創新的奢華冰品。本次活動特別由飯店主廚親自操刀，定於2026年6月16日起盛大推出「甜點級刨冰」系列。
【信州深層純冰與三款限定風味細節正式曝光】
本次活動全面上架多款嚴選頂級食材的精緻冰品。整體品項即將熱烈銷售中。內頁包含三大核心特色：
- 工藝級純冰質地：全面採用信州深層天然水製成的純冰。職人精準掌控刨冰機速度。打造出如羽毛般蓬鬆柔軟的極致口感。
- 事前預約制度：因每日產量有限且伴隨完售可能。主辦方現已全面開放大眾進行線上與電話預約。
- 三大期間限定風味詳細陣容：
- 埼玉Amarin草莓（6月16日至9月30日）：現場販賣全量採用榮獲日本「吃貨選品草莓博覽會2024」甜度部門金獎的埼玉縣原創品牌「Amarin」特製濃縮糖漿。搭配卡士達與鮮奶油製成的特製雙重奶油，並撒上香脆杏仁碎，頂部更鋪滿糖漬草莓。
- 西印度櫻桃巧克力（6月16日至7月中旬）：現場同步發售奢華融合當季鮮美櫻桃與濃郁巧克力的極致冰品。刨冰內部藏有香煎櫻桃與特製奶油。外層則淋上巧克力糖漿與櫻桃糖漿交織出完美層次。
- 埼玉縣產水果玉米「味來＆Dolce Dream」（6月16日至7月中旬）：全面使用平均糖度高達16至20度的頂級甜玉米「味來」與「Dolce Dream」製成濃郁濃湯風味醬。內部融入特製奶油、新鮮玉米粒與醬油酥餅。完美激發玉米本身的極致甘甜。
本系列成功將傳統消暑冰品昇華為藝術級料理。新一代主廚美學項目正式登場。各類結合在地食材的療癒冰品即將全面開賣。