報新聞/東京訊
由知名餐飲集團「銀座ONODERA」營運的羽田機場第一航廈海鮮丼專賣店，已於今日（5月25日）正式亮相全面升級的全新精緻菜單。
本次轉型將菜單擴增至8款豐富品項，並推出4款全新海鮮丼。其中最受矚目的便是主打極致奢華的「極」海鮮丼，碗內嚴選頂級鮪魚批發商「YAMAYUKI」的招牌鮪魚、產地直送真鯛、肥美大干貝及霸氣帶頭赤蝦等10種高檔食材。此外，本次也首度曝光「海鮮手捲壽司組合」，讓饕客能親自搭配內餡並包裹酥脆海苔，體驗DIY手作樂趣。針對親子客群，店內亦貼心推出包含鮪魚沙拉、厚蛋燒等經典配料的兒童手捲套餐。
【全新菜單五大升級亮點】
- 全品項引進頂級鮪魚：不論點選哪一款海鮮丼，皆能品嚐到來自「YAMAYUKI」的頂級鮪魚。
- 食材豐富視覺升級：匯聚鮪魚、真鯛、自製鯖魚等多元海鮮，視覺效果更加華麗。
- 江戶前傳統赤醋飯：採用專為海鮮丼調配的獨家比例赤醋飯，完美襯托魚料鮮甜。
- DIY體驗型手捲登場：大人與小孩皆能共享邊捲邊吃的互動式趣味新體驗。
- 海苔味噌汁升級：湯品全面更換為極具海洋鮮風風味的「石蓴味噌湯」。