【許家源記者 / 綜合報導】
福容大飯店於「臺北國際牛肉麵節」中，以招牌料理「蒜香腐乳牛肉麵」榮獲鮮食創意組銀牌獎，展現品牌在經典臺灣料理中融合傳統與創新的料理實力，獲得評審一致肯定。
此次獲獎的「蒜香腐乳牛肉麵」以「融合傳統與創新」為核心理念，嚴選上等無骨牛小排，肉質Q彈有勁。湯底選用整顆蒜頭、紅豆腐乳、白胡椒粒、甘蔗汁及牛骨長時間熬煮，湯頭濃郁卻不膩口，蒜香與腐乳鹹香層層堆疊，風味細緻且層次分明，成功翻轉大眾對傳統牛肉麵的既定印象。
福容大飯店台北二館駐店總經理吳威德表示，近年持續以「餐飲結合住宿體驗」作為品牌發展方向，透過特色料理深化旅宿記憶點，讓旅客不僅是入住飯店，更能在餐桌上感受地方風味與品牌精神，形塑專屬於城市旅宿的美食記憶。
為慶祝獲獎並回饋消費者支持，福容大飯店台北二館假日限定推出「牛肉麵套餐第二套5折，並加贈紀念湯匙乙組」優惠活動。紀念湯匙為限量贈品，送完為止，邀請民眾規劃一趟假日輕旅行，無論是走訪鄰近自然景點或安排親子出遊行程，入住飯店之餘同步品嚐得獎美味，享受結合美食與住宿的完整旅宿體驗。
福容大飯店台北二館未來亦將持續深耕在地飲食文化，結合旅宿服務與創新餐飲，為旅客打造更具層次感與記憶點的住宿與用餐體驗。
訂席／訂房專線：02-2662-0088
新聞來源:福容大飯店台北二館