【報新聞/編輯部】
ㄟ叼丟！蓋涮嘴！在台中西屯區飄香且深受在地一致好評的「ㄚ將古法炭烤」西屯店，係在地台中朋友有許多五星好評的平價美食，深深受在地人喜愛，因為划算又好吃，店家實在用心每天採買新鮮食材，無論是肉類或蔬菜類均頗受喜愛與佳評 !
當地老饕表示，建議大家以「 Smart的做法」可以吃好吃，且順便賺好康 ！首先想點餐前先加“官方帳號”官方帳號 ID :@574urswj，預約食材訂購，去就有直接拿著，好吃且熱騰騰的食物，且“官方帳號”有完整的菜單可以參考很方便；另外，目前使用“官方帳號”訂餐有滿額禮!(期限：即日起 – 2025/12/31,請洽詢商家與官方帳號 )
常客表示，「ㄚ將古法炭烤」西屯店的美味秘訣
1. 烹調用心：以先炸後烤方式鎖住美食的好滋味，作法費工，味道十分有層次。
2. 食材新鮮：每日蔬菜食材都是當日採購新鮮好食。
3. 注重換油與衛生：每四個小時換一次新鮮的油，吃起來無有炸物的油耗味，放心地盡情享用，且兼具美味，因此深受當地民眾好評不斷。
老闆表示，除了他們本身食材處理的有技巧，另外，他們的外帶與外送的保溫袋包裝係特製保溫材質，以利食用時不會因時效性，降低美味程度就算聊天暢談到冷掉，也不減其好滋味！「ㄚ將古法炭烤」西屯店( https://maps.app.goo.gl/k31HvPVgSu5MVf6n7 )
