記者梁珍彗/苗栗報導
為迎接即將到來的端午佳節,頭份市農會今(26)日於市區舉辦「114年度粽葉飄香迎端午」粽香飄逸好味道競賽活動,邀請來自各地的包粽好手齊聚一堂,展現各自的拿手絕活。現場粽香四溢、熱鬧非凡,不僅讓民眾提前感受端午節氣氛,也藉由活動推廣傳統包粽技藝與飲食文化。
苗栗縣副縣長邱俐俐特地出席活動,為參賽隊伍加油打氣,並在家政班成員指導下親自體驗包鹼粽。邱副縣長表示,包粽子不只是技藝,更蘊含著文化的傳承與家庭情感的凝聚,鼓勵大家將這項傳統技藝代代相傳,也提醒大家在享受粽香美味之餘,要注意飲食均衡,吃得健康。
苗栗縣議員徐功凡也親臨現場致詞,他指出,此次競賽吸引了許多社區、團體踴躍參加,無論是經典口味還是創意風格的粽子,參賽者都發揮出色,現場競爭激烈,展現出頭份市在地飲食文化的多元與豐富。
活動現場除了比賽,也瀰漫著濃厚的節慶氛圍,婆婆媽媽們俐落地包裹糯米、餡料與粽葉,傳遞著節日的溫馨。經由專業評審團針對粽子的色澤、口感、創意與包裝進行細緻評分,團體賽共有10隊報名參加,最終由「細妹按ㄎㄧㄤ」隊脫穎而出奪得第一名,「粽情飛揚隊」與「粽意隊」則分別獲得第二與第三名,三隊實至名歸。另有20人報名個人賽,第一名由張菊妹奪得。
頭份市農會表示,端午節是台灣重要的傳統節日,透過包粽競賽不僅推廣在地農特產品,也讓年輕世代認識傳統文化。今年活動特別感謝在地政要與民間團體的踴躍參與,共同讓這場節慶活動更加精彩可期,並歡迎鄉親們繼續支持在地農業與傳統文化。