報新聞/編輯部
為解決士林山區高地用水問題，臺北市政府積極推動加壓站改善工程，正式啟動「好水進校園」，讓溪山實驗國民小學全面享有穩定、達安全生飲標準的純淨自來水。溪山實小特別將純淨好水結合四季食農教育，規劃出獨具特色的「水料理」手作課。
活動當天，由學生擔任的「小小水導覽員」迎接張溫德副市長到訪；在啟動儀式後展開「好水接力」，學童親手從水龍頭盛裝第一杯安全直飲水遞給副市長，共同見證純淨水質進駐校園。
重頭戲隨即登場，副市長與孩子們化身料理師，將純淨甘甜的自來水緩緩注入透明模具，依照比例混合食材，親手凝結出晶透清爽的「水信玄餅」，用純粹的味蕾體驗好水甘甜；接著，孩子們自信介紹發酵原理，副市長親手放入校內親自摘種的紫蘇與薰衣草等香草，運用純淨水質啟動天然「香草汽水發酵」，將日常飲水化為生動的科學料理實驗。
活動尾聲，副市長與孩子們共同品嚐手作水信玄餅，並倒出確認安全無虞的好水舉杯「乾杯」，留下手持甜點合影的溫馨畫面。市府表示，純淨好水不僅守護學童健康，更能化為味蕾探索與食農教育的創意教材，讓愛水、惜水的理念在校園深耕。