快訊摘要
- 【田間餐桌】11月8日知多半島戶外法式全餐
- 【水之主題】以一滴水串起土地與食材
- 【在地主廚】常滑名店主廚渡邊大佑掌廚
報新聞/編輯部
農家發起的戶外餐會「Farm to Table in Chita～第3彈 一滴的美食學～」11月8日在愛知縣知多郡美濱町祭山舉行，中午12點開始受理。
今年主題是「水」，從落在山上的雨水滲入地下、流進河川與海洋，滋潤土地、培育蔬菜，最後來到餐桌，帶參加者追溯知多半島的飲食與土地故事；料理由常滑市法式餐廳「Le coeuryuzu」主廚渡邊大佑操刀，用知多半島當季食材做成當天限定的法式全餐。
活動2024年起舉辦，讓生產者、廚師與參加者聚在同一張餐桌；費用每人22,000日圓（約新台幣4,550元），飲料另計，在Peatix預約，雨天改在附近的塑膠溫室舉行。
活動資訊
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 日期 | 11月8日（12:00受理） |
| 地點 | 愛知縣知多郡美濱町祭山（戶外） |
| 費用 | 每人22,000日圓（約新台幣4,550元）（飲料另計） |
| 預約 | Peatix |
常見問答
Q：下雨怎麼辦？
A：改在附近塑膠溫室舉行。
Q：誰做菜？
A：常滑市Le coeuryuzu主廚渡邊大佑。
Q：費用含什麼？
A：法式全餐，飲料另計。
圖片來源：美浜武豊グッドローカル推進協議会
本文由《報新聞 MEGA NEWS》國際編譯中心依據 美濱武豐Good Local推進協議會 於 PR TIMES 發布之新聞稿（2026年10月27日）進行繁體中文編譯與實用資訊整理，最新變動請以主辦單位即時公告為準。原文：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000171811.html