【許家源記者 / 綜合報導】
隨著台積電效應與南台灣消費市場蓬勃發展，乾杯集團看好高雄「南北雙核心」商圈發展，旗下日式鍋物品牌「黑毛屋」宣佈正式插旗南高雄地標「夢時代購物中心」。自 8 月 7 日起展開試營運、8 月 10 日盛大開幕，這不僅是黑毛屋全台第 20 家門市，也順利與北高雄漢神巨蛋店完成南北雙據點拼圖。結合館內既有的「老乾杯」，乾杯集團於夢時代築起和牛燒肉與日式鍋物的雙品牌戰線，滿足港都民眾從日常聚餐、家庭享用到商務宴客的多元食尚需求。
以「老饕的日常鍋物」為定位，黑毛屋套餐售價 380 元起，主打涮涮鍋、壽喜燒、博多風水炊鍋及摩滋鍋四大經典日式個人鍋，搭配日本和牛、PURE RARE 芬蘭豬與伊比利豬等嚴選肉品，餐後更有充滿儀式感的雜炊或麵食。迎戰盛夏，品牌特別推廣供應至 9 月底的夏季限定「番茄鍋」，以牛番茄與多種蔬果慢火熬煮出酸甜回甘的濃郁湯頭；餐後更附上梅子素麵，可依序品嚐原味、紫蘇葉與海苔絲的三重風味變化，將濃郁肉香與清爽酸甜完美平衡，滲透每一粒米飯與麵條縫隙。
歡慶新店落成，黑毛屋攜手第 60 屆金馬獎晚宴指定冰品名店「On the Road」，跨界推出限定「青森蘋果義式手工冰淇淋」。選用日本青森蘋果汁搭配清脆蘋果果丁，將馥郁果香融入綿密 Gelato 質地。全台門市於 8 月 7 日起同步限時加購；高雄梦時代店更祭出開幕獨家震撼彈，8 月 10 日至 12 日內用餐並追蹤 IG 即免費贈送價值 190 元的西班牙 Bellot 伊比利豬，以滿滿誠意驚豔港都饕客的味蕾。
新聞來源:乾杯集團