【許家源記者 / 綜合報導】
台中市和平區德芙蘭國小棒球隊於7月27日在日本東京舉辦的「2026 IBA世界軟式少棒錦標賽」中傳回捷報，以五戰全勝的優異戰績勇奪世界冠軍。然而，這項榮耀不僅展現了偏鄉學童堅韌的運動天賦，更揭示了現代競技運動中「運動科學與營養支援」向下扎根的關鍵轉型。面對日本盛夏的高溫考驗與一日兩戰的密集賽程，場邊由專業營養團隊建構的健康防護網，成為偏鄉小將得以徹底釋放體能潛力、突破高強度考驗的堅實後盾。
偏鄉與原鄉基層體育發展，長期以來面臨「重體能訓練、輕營養科學」的結構性失衡。為打破此一困局，中山醫學大學營養学系透過大學社會責任（USR）計畫，整合企業與醫療資源，為德芙蘭國小打造專屬的原鄉健康照護模式。系主任陳璟賢指出，偏鄉孩子具備極佳的運動天賦，但往往因地域與經濟條件限制，缺乏穩定的營養教育與精準補給系統。本次行動串聯桂格、永信藥品等企業資源，注入成長奶粉、鈣質及 BCAA 胺基酸補給，象徵著台灣基層體育培育模式正從傳統的苦練，跨足至精準營養的科學化時代。
這場跨界合作的成功，更體現了專業人才與社會資源對基層教育的深刻陪伴。得知球隊將代表台灣遠征日本後，中山醫大校友「叮噹營養師」戴岑樺自費隨隊赴日，於賽前、賽中及賽後精準調配糖水電解質與碳水化合物補給，即時協助球員體能恢復。這套將食農教育、偏鄉醫療巡迴與運動醫學相結合的照護體系，不只帶回了一座世界冠軍金盃，更為台灣原鄉教育與大學社會責任的實踐，樹立了兼具專業深度與社會溫度的全新典範。
新聞來源:中山醫學大學