報新聞/東京訊
和菓子專門精選線上商店「如旅行般與和菓子相遇」宣布，將推出由200年和菓子老店「丸三老舗」精心打造的全新感官作品「片裝羊羹」。該商品將於2026年5月27日在官方線上商店正式亮相，並於該官方線上商店僅限量販售200個，並將於6月中旬起依序進行商品出貨。
本作源於丸三老舗第七代傳人希望將日本傳統和菓子文化連結至全球市場的宏大願景。為突破海外推廣的保存期限限制，特別將日本傳統「乾羊羹」工藝與風靡全球的「巧克力」概念相結合，大膽採用便於攜帶與品嚐的板狀巧克力外觀。
【三大核心特色同步曝光】
- 外脆內軟的驚豔新食感：透過將表面靜置乾燥並結晶化的「烘乾」工藝，完美實現「外層酥脆、內裡酥軟」的細緻層次。
- 隨身攜帶的現代和菓子：無須準備盤子或叉子，在工作空檔或放鬆時刻，輕輕折斷即可直接優雅享用。
- 與茶及美酒的極致完美搭配：可可的果香與紅豆的高雅甘甜交織，不僅與日本茶契合，亦能與黑咖啡、紅酒等洋酒完美佐餐。