報新聞/東京訊
日本精品巧克力專賣店Minimal宣布，將於2026年6月1日至9月30日期間，在Minimal富谷本店推出每日限時限量15碗的夏季限定新品「巧克力刨冰」，將為盛夏帶來最頂級的頂級可可風味饗宴。
本作秉持著「在夏天也能盡情品嚐巧克力」的理念，嚴選不同個性的頂級可可豆，將其轉化為果凍、鮮奶油及數款淋醬。碗內更特別封入一整顆特製冰淇淋，創造出濃郁卻又驚豔清爽、毫不甜膩的豐富多層次食感。
【精心設計的5大可可核心陣容】
頂級巧克力醬：大量淋在刨冰上，完美融合具草本及辛香料風味的千里達可可豆、巴西可可豆，以及帶有溫和甜味的迦納可可豆，呈現高雅不膩口的甘甜與微苦後勁。
- 巧克力果凍：採用帶有溫潤堅果香氣的巧克力製成，為整體帶來輕盈的Q彈食感變化。
- 杏仁普拉林醬：以馬來西亞可可豆製成的白巧克力，完美襯托出杏仁的極致烘焙香氣與綿延餘韻。
- 巧克力克林姆（Crème）：融合英式卡士達醬與經典巧克力，質地極致濃郁。
- 純乳冰淇淋：完美活用雞蛋與鮮乳的濃郁溫和風味，大幅提升刨冰與巧克力的整體一體感。
官方指出，消費者亦可依個人喜好做選擇