雀巢暖心打造「好好食物箱」 補足全家寒假營養缺口 讓營養不中斷!

【記者 陳家珍/台北 報導】當寒假來臨,一下子少了21天的營養午餐,將使這些家庭面臨營養缺口!台灣雀巢致力將「食物的力量」擴展到社會每個角落,為每個人提升生活品質,為了讓成長階段的孩子能過個美好的寒假,特由雀巢專業營養師精心設計調配,打造能補足一家四口21天營養缺口的「雀巢好好食物箱」贈送給每個家庭,更舉辦「雀巢營養小廚神」寒假營,內含烹飪課、營養課、照護課,讓成長階段的孩子能在照顧家人及備餐時能更得心應手。雀巢更力邀社會大眾共同加入「雀巢永續巢食代」社群好友,透過日常消費輕鬆累計微笑點,兌換食物箱來助力「小大人」、為他們譜寫更好的未來!

圖: 家扶社會資源處長林秀鳳(後排右三)、台灣雀巢董事長羅台青(後排右四)邀大眾響應「永續巢食代」,加入雀巢官方LINE好友並綁定載具,購買雀巢產品時就能累積「微笑點」,可自行選擇轉換為助力「小大人」的食物箱,輕鬆做公益!

家扶基金會社會資源處林秀鳳處長指出,台灣多數人無法想像「缺糧、餓肚子」的困境,但這樣的故事卻在一些家庭中真實發生。尤其最近放寒假,弱勢家庭因為少了小朋友21天的營養午餐,讓人為兒少每日所需的飲食與健康憂心。林秀鳳處長也提到:「弱勢兒少提早承擔親職工作,甚至必須張羅全家人的一天三餐,但這些小朋友的營養知識、備餐烹飪技巧並不成熟,所以容易出現營養失衡的問題。」根據家扶統計,7成家扶扶助的弱勢家庭兒少曾經餓肚子、近2成5無法每天有固定三餐,更有7成以上備餐時並不注重營養價值。

圖: 看見弱勢兒少需承擔家庭照顧,更憂寒假遭遇營養困境,雀巢為家扶「小大人」舉辦豐富實用的冬令營,包括營養師傳授早餐如何搭配才營養、腸胃消化健康課,還有陳宗佑大廚示範兼顧營養與美味的料理。

雀巢企業宗旨是充分發掘食物的力量,提升每個個體的生活品質,藉由家扶基金會等許多公益團體協助,更深入了解台灣社會需求。董事長羅台青表示:「兒少營養議題需要更完善而長遠的支持;除了提供補足全家長假營養缺口的食物箱之外,也安排營養師教學營養知識、主廚帶『小大人』親手烹調料理,希望幫助小朋友好好吃、好好生活。」雀巢專業營養師精心設計「好好食物箱」,參考國健署資料,著重於家中各年齡層最容易缺少的營養素:例如大人小孩都易缺乏的鈣質、小朋友成長特別需要的鐵質,以及45歲以上常攝取不足的維生素D,都能透過「好好食物箱」補足一家兩大兩小寒假期間的不足量。台灣雀巢發揮「食物的力量」與營養專業,助力小大人、補足小大人一家寒假營養的缺口!

圖: 雀巢營養師精心設計「好好食物箱」,參考國健署資料,著重於家中各年齡層最容易缺少的營養素:例如大人小孩都易缺乏的鈣質、小朋友成長特別需要的鐵質,以及45歲以上易缺乏的維生素D,都能透過「好好食物箱」補足一家兩大兩小寒假期間的不足量。

雀巢更為家扶「小大人」用心安排豐富精彩的冬令營課程與遊戲:由營養師傳授早餐如何搭配才營養,也教小朋友分辨哪些食物營養價值高、哪些是NG食物;還有腸胃消化健康課,可幫助「小大人」更妥善地照顧家人。雀巢更邀請體適能教練現場帶動跳,台下小朋友賣力跟上動作,回家還可以分享給家人,一起維持運動習慣,緩解壓力更有益健康!壓軸重頭戲則是由大廚陳宗佑傳授烹飪技巧,也是小朋友最喜歡的DIY動手作時間,跟著大廚一起用雀巢食材箱材料,現場作出兼顧營養與美味的「奶香濃湯」、「培根奶香義大利麵」、「童趣蔬菜沙拉」。小朋友高興地說:「學會之後,回家就能作給全家人吃!」

圖: 雀巢邀請陳宗佑主廚使用雀巢食材示範兼具營養與美味的料理,家扶小朋友開心學習、跟著動手做。

家扶基金會社會資源處林秀鳳處長表示,雀巢用心關懷弱勢兒少,期待更多人一起投入行列!台灣雀巢去年推出「永續巢食代」參與式平台,只要加入雀巢官方LINE好友(LINE 帳號:https://nestle.12cm.com.tw/g/PRnews),綁定載具後,在購買雀巢產品時就能累積「微笑點」,可自行選擇轉換為助力小大人的食物箱,輕鬆做公益!台灣雀巢邀大眾為下一代打造更好的未來,更承諾於2025年幫助25萬小孩健康長大!
(「雀巢永續巢食代」影片介紹:https://www.youtube.com/watch?v=kEqky8HgUEE)