重現北海道各式道地佳餚 新竹SOGO春季日本展打造美食橫丁商店街

▲搶先帶你去賞櫻!新竹SOGO自2/23(四)至3/5(日)在3F活動會館推出「春季日本展」,打造美食橫丁商店街,不用請假也能享受原汁原味的日本!(圖/業者提供)

【記者羅蔚舟/新竹報導】
228連假走春趣,新竹SOGO春季日本展搶先帶你去賞櫻,享受原汁原味的日本!隨著口罩禁令鬆綁,特別規劃櫻花林秘境、日式露天溫泉造景,讓民眾賞花不用擔心人擠人,脫下口罩美美享受粉嫩風景。新竹SOGO2/23(四)-3/5(日)在3F活動會館推出「春季日本展」,力邀42家品牌參展,搜括日本在地美食、經典小吃及工匠藝品,重現北海道各式道地佳餚,打造日本美食橫丁商店街!

▲新竹SOGO自2/23(四)至3/5(日)在3F活動會館推出「春季日本展」,針對SOGO APP會員祭出專屬優惠。

新竹SOGO表示,這春季日本展全新初登場品牌共6家,榮獲米其林必比登推薦的「西山製麵」主打味樂燒醬油拉麵,使用濃口醬油熬煮北海道利尻昆布、烤雞骨,醇厚湯頭回味無窮;人氣小吃「札幌炒麵」加入帶有咖喱與胡椒香的醬汁,搭配獨特麵條、高麗菜、梅花豬肉片,在高溫鐵板上均勻翻炒,濃郁香氣直撲鼻間。

▲新竹SOGO「春季日本展」享受排隊小吃「可樂餅俱樂部」推出外酥內軟辛明太子口味可樂餅。(圖/業者提供)

另外,還有連日本人都激推的靈魂美食「雞先生」採用小春雞及獨家配方,精心製作半身炸雞,鮮嫩多汁宵夜必吃;「熊TACO章魚燒」表面撒上北海道香草岩鹽、蔥花、小蝦米,再淋上明太子醬和美乃滋,酸甜微辣口味超涮嘴;排隊小吃「可樂餅俱樂部」推出南瓜、辛明太子口味,鹹甜滋味一次滿足;橫濱百年燒賣老店「崎陽軒」,選用北海道一等級干貝與豬肉,鮮甜爆汁香味四溢在口中,冷掉還是一樣美味!

▲「札幌炒麵」使用獨特咖哩胡椒香醬汁,裹上蛋液包覆著鐵板香炒麵。(圖/業者提供)

大啖美食之餘,新竹SOGO春季日本展現場有眾多日本精緻工藝等您收藏,來自京都的「seisuke88 KYOTO」傳統西陣織圖案結合現代配色以及紡織技術,完美融合傳統與現代,時尚實用一手兼具;奈良玻璃品牌「工房彩」以琉璃做出立體櫻花、融入日本「和」的精髓製成各式的首飾;高檔手提包「ANJ」以質輕耐用最為知名,做工相當精細,喜歡日本工藝的民眾千萬不要錯過。

▲撒上北海道香草蔥鹽的「熊TACO章魚燒」,搭配酸甜微辣醬汁層次相當豐富。(圖/業者提供)

針對SOGO APP會員祭出專屬優惠,新竹SOGO表示,自2/23日至2/26日在新竹SOGO2F-5F(不含日本展)單筆消費滿2,000元(含)以上,可兌換「日本展100元十足抵用券」;2/27日-3/1日單筆消費滿2,000元(含)以上,可兌換「日清菜籽油900ml」壹瓶,3/2日-3/5日憑單筆消費滿1,200元(含)以上可兌換「可樂餅俱樂部南瓜可樂餅兌換券」壹張;2/23日-3/5日累計消費滿6,000元可兌換「好餓的毛毛蟲餐盒派對系列四入組」壹份,現在就趕快下載SOGO APP享好康、賺優惠。

▲日本北海道人氣甜點「妹妹今川燒」,共有七點口味,香氣十足的外皮再結合豐富的內餡,令人口齒留香、回味無窮。搭配日本展,業者現場推出專屬優惠,預料將再現排隊搶吃風潮。(圖/業者提供)

新竹SOGO表示,看準連假週末商機,業者於2/25(六)起舉辦為期4天的文創市集,集結甜點、飾品、特色小物等,商品超豐富絕對要來逛;在3F活動區(DONQ前)有日本展一系列精彩活動,自2/25日下午14:00日本祈福日式注連繩DIY;2/27日由新竹風月三線班帶來沖繩純樸的海島音樂;2/28(二)日本武士甲冑霸氣出陣,邀您一同欣賞文化歷史、殺陣表演;3/4日14:30千葉縣吉祥物唱跳秀見面會;3/5日由竹東社大太鼓社現場表演動魄驚心的太鼓曲,超多豐富好玩活動都在新竹SOGO,快趁週末連假暢享親子同樂時光吧!