第一屆「台東冰咖啡創意大師賽」徵件至8月28日截止

報新聞/記者 蔡昀臻

台東縣政府自去年創立「太平洋左岸台東咖啡」品牌,今年主題為「Explore探索」,並規劃多元有趣的行銷活動與精美的品牌聯名商品,其中令人熱切期待的第一屆「台東冰咖啡創意大師賽」。

現在開放線上徵件至8月28日截止,比賽分為學生組及社會組,獲獎選手可獲得獎金及獎盃,歡迎有意參與的台東咖啡商家、學生把握時效踴躍參賽,一同展現台東冰咖啡的創新面貌與美味,成為旅客來台東必喝的特色咖啡。

第一屆「台東冰咖啡創意大師賽」,線上徵件至8月28日截止-。(圖/台東縣政府提供)

台東縣長饒慶鈴表示,在美麗的太平洋左岸,台東是一座藏寶箱,「咖啡」是閃耀的黑鑽石。

台東咖啡受益於得天獨厚的自然條件,具備其發展潛力,且種植面積約143公頃,位居全國排名第三,為進一步推廣在地好咖啡,縣府建立「太平洋左岸台東咖啡」品牌,結合「慢經濟」,展現台東南迴、縱谷或東海岸咖啡風味特色,建構太平洋左岸台東咖啡慢文化。

農業處長許家豪指出,台東全年氣候溫暖,加上面山、面海的絕佳環境,成為國內受歡迎的觀光城市。

經市場調查分析,發現消費者喜愛點冰咖啡配上在地景色,不僅消暑又能享受美好的台東生活節奏,因此,縣府特別辦理此次比賽,藉此推廣行銷「太平洋左岸台東咖啡」。

農業處進一步說明,參賽者須按規章使用台東縣生產的咖啡豆,以技術、品質、創意製作「台東意象」的創意冰咖啡飲品,初賽線上徵選由3位具咖啡國際證照的感官評審、1位咖啡行銷領域專家及1位設計美學領域專家進行評分,評分項目包括:整體說明、創意獨特性、外觀、市場性,平均總分為100分,每個組別選出12名選手進入決賽,名單將在9月4日線上公布及電話通知,並於9月19日舉辦決賽。

台東縣政府期望藉著今年的比賽促進產業技術、美學、交流等多元目的,同時激發咖啡師打造屬於自己家鄉台東代表性的咖啡飲品,向外深植台東咖啡印象。

詳細規則與規章及報名表請上太平洋左岸台東咖啡品牌官網(https://taitungcoffee.com.tw/home/#/)或台東縣政府農業處網站下載查詢。