淚光閃閃的八十年歲月普洱茶膏與金光閃閃的柴燒小壺

文/攝影:吳德亮

日本女歌手夏川里美曾有首歌叫「淚光閃閃」,而早年電視布袋戲則最喜歡以「金光閃閃、銳氣千條」作為出場句,今天兩者都讓我充分感受

先是驅車與陶藝名家翁國珍共同前往桃園拜望雲南返台休養的普洱達人黃君,國珍甫上車就小心翼翼自布包取出一把最新柴燒「西施壺」餽贈,有別於他過去的大容量(250~300cc)茶壺作品,約莫僅70~80cc左右的小壺不僅金光閃閃,在外觀完全不上釉的壺身內部,還加有毛細孔的天然灰釉作為聚香。他說陶土的含鐵量還原產生如玉般的翠綠色澤,而非一般青瓷在釉藥內加氧化鐵的發色呈現,因此絕對天然、健康,而且沖洗後可以再沖泡其他重發酵如鐵觀音等茶品,原有的清香不會留下攪和,當然我就歡喜接受囉。

桃園見到黃君,彼此歡喜熱絡自不在話下,黃君特別取出早在國民政府時代,以雲南省鳳慶縣魯史古鎮公務牛皮紙包覆的一餅普洱茶膏,一眼就可看出悠悠歲月留下的風霜,果然在燈光下仔細端詳,牛皮紙面還依稀可見「1942年師帝洪參玖捌…」等字樣,他回想十多年前在麗江驚喜取得,再費時三年努力蒐集資料不斷求助專家考證,不禁淚光閃閃。

返家後我特別用國珍新贈的柴燒小壺試泡剛剛取得的梨山春茶,果然瞬間將高山特有的山靈之氣全然釋出,香氣尤其飽滿,果真「金光閃閃、銳氣千條」矣。