微風輕拂中拜訪高雄「微風普洱」

文:吳德亮

與南台灣知名普洱達人「微風普洱」的王董,原本約在三民區遼寧二街門市見面,出發前臨時來電更改在鳳山區會所,他說前者以「大益」新茶為主,後者則以老茶居多,讓我得以品賞到他珍藏多年的普洱老茶,可說誠意十足了。
左:微風普洱王董
右:吳德亮
果然推開大門,迎面而來的就是三面牆上滿滿的普洱陳茶,空氣中瀰漫一股明顯不同於新茶的淡雅茶香。特別的是茶桌玻璃墊下滿滿的茶票紙、大票、內飛等,仔細端詳,最老的居然有號稱「普洱茶王」、曾於2019年5月在香港以港幣2,350萬元天價(含佣金後將近台幣1億元)拍出的一筒7片「福元昌號」普洱茶的內票,儘管歷經百年悠悠歲月,「本號在易武大街開設福元昌記……主人余福生」共55字依然清晰可見。其他如1940年代「江城號」內票;1950~1960年代紅印、黃印以及早年七子餅茶的外包茶票紙、內飛等,有的尚稱完整,也有被蠹蟲或歲月啃蝕得早已不成紙樣,不僅見證普洱茶近百年來的「斑斑史蹟」,顯然早年被王董「喝掉」的古董茶、老茶應該也不計其數了。
年紀尚輕的王董說最早與普洱茶結緣在1980年代,那時家中叔叔就有喝普洱茶的習慣,1999年跟著叔叔到香港購買普洱茶,從而在高雄市鹽埕區舊崛江附近開店做普洱茶買賣,也曾親自飛往香港多家老茶莊找貨,他笑說當時尚未生子,今天孩子都已經就讀大學了,可見時光飛逝。所幸茶老「越陳越香」,夫妻倆依然神采奕奕、衝勁十足;而他目前也在女兒就讀的「高苑工商」擔任家長會會長。
市場沸沸揚揚盛傳價格已經超越1950年代、中共建國第一餅「紅印」圓茶的「六星孔雀」,王董也大方取出讓我拍照,他說2016年以6萬多人民幣(當時匯率約台幣30萬左右)的單餅價格購入,近年已飆漲至每餅90餘萬人民幣(約台幣400多萬),從聽聞到親身目睹,讓一旁陪同的陶藝名家陳瑞諭直呼不可思議,同時也抓起手機猛拍。王董說2003年發行時不到1000片,基於「物以稀為貴」的預期心購入,果然短短五年就增值15倍,可見他選茶精準與睿智眼光了。
又如普洱茶曾在2007年在兩岸一度崩盤,因此2008年大益推出的「高山韵象」當時不過150元人民幣一片,他卻大膽逆向操作入市,幾年後最高價格曾飆至45,000人民幣一片,令人咋舌。
店內還看到兩款特殊品,其一為單餅重達3公斤、2004年勐海茶廠發行的「班章大白菜」普洱圓茶,王董說當時白菜在大陸十分流行,而3公斤又是特殊版本、外面少見,因此儘管價格高達13~14萬人民幣依然購入,完整貯藏至今。此外還有他自創品牌的「微風普洱」,他說主要作為「觀察大樹茶日後的變化」,因此製作數量不多,一年大約1000片左右,儘管已經做了幾年,至今也無出售打算。
早期收了不少老茶的王董,買賣老茶或現在以大益新茶為主力的區別如何?他說兩者最大的不同,在於老茶做的是品飲的市場,大益則是收藏的市場,並非大益不好,而是年份還沒達到要求。他表示普洱茶就應該要「慢慢存、慢慢賣」,儘管手上下關茶廠或陳升號都有,但現階段市場依然以大益為主。而針對大益普洱幾乎成了炙手可熱的「金融商品」,市場規則也一直在變動,不僅成本大幅增加,相對風險也都不斷提高,因此必須密切關注市場動向。王董以自身經營普洱茶二十多年的經驗,「歷經幾次崩盤,卻也經歷多次大漲」,有意進場的朋友不可過度盲目投資,因為「唯有喝普洱茶的人增多了,市場才能永續發展」。