【阿威生活隨筆】電水壺煮雞蛋

作者:張博威

在四川隔離期間終於試著用電水壺來煮雞蛋啦!
感謝上一個隔離飯店的在地(美少女),送給我道地四川的名產醬料與(生)雞蛋!
住在隔離飯店也沒有廚房,更沒有鍋鏟可以料理,只有一個電水壺……
心想!這些生雞蛋應該是不會孵出小雞吧?
於是昨晚就來試驗一次電水煮蛋囉!
猜猜看怎樣了?

飯店電水壺煮雞蛋

差點變成蛋花湯啦!
加熱過程,其中一顆雞蛋爆開了!
滲出了一些蛋白,混在熱水中,開水也起泡了……
真想加些蔥花、小白菜,加適量的鹽就可以喝蛋花湯啦!……