「茶都蓮香茶」跨年限定 花、茶、香一次滿足

(記者黃昭博/嘉義報導)「2021高山茶都・嘉義」為帶給民眾最深入人心的體驗,活動每日皆開放四場次(10:30、13:30、14:30、15:30)讓民眾與茶師透過茶品相互交流,每場次僅開放40席,於前30分鐘發放號碼牌,縣府文觀局表示,活動至今只要整點一到,號碼牌便一掃而空,可見所邀請的茶藝協會魅力強大,讓民眾提前排隊只為品上一口嘉義高山茶。

圖/跨年限定「茶都蓮香茶」 花、茶、香一次滿足。嘉義縣政府提供

元旦連假期間,室內茶席由「台灣京武工房」為民眾提供限定茶品「茶都蓮香茶」,台灣京武工房前身為茶話人文舘,由主理人謝明素創立,以茶出發,透過空間、氛圍、美學在不同的主題加入茶元素與設計工藝,打破茶藝一貫模式的既定印象,顛覆以往的思維,發展出極具巧思風格的個人特色,並且與工藝設計師黃玉娟老師,將茶元素與工業設計相互融合,小至茶則,大至茶桌,讓軟硬體實力雙軌提升,將更好的茶文化風格呈現給愛茶人,同時致力推廣台灣茶與嘉義茶文化,也曾於2015年獲得嘉義縣傑出婦女獎—茶藝推手殊榮。

圖/跨年限定「茶都蓮香茶」 花、茶、香一次滿足。嘉義縣政府提供

為共同歡慶2022年,台灣京武工房的茶藝師將於1月1日到2日的室內茶席體驗,透過烘焙過程,讓大家了解「烘焙」是改變茶的香、味、色重要一環,當日選用阿里山烏龍茶,於第1、2湯喝烏龍茶的原味,第3、4湯加入香水蓮花,藉由茶湯與蓮花相互融合,茶湯中帶有溫和口感,激發出味蕾特別的滋味。

圖/高山茶都「茶x音樂」場館打卡踩點將茶與山水藝術美學的結合。嘉義縣政府提供

除了品茶,當天四場次各別搭配不同的沉香,分別是寮國沉香、達拉甘沉香、馬拉ok土沉、加里曼丹沉香,讓民眾在等待茶品的過程中可以透過沉香達到身心靈的平靜,最後也歡迎大家在元旦連假來到「2021高山茶都・嘉義」一同品茶、聞香度過美好的假期,品上一口高山茶為新的一年帶來濃厚且回甘的開始。